一棵大白菜，从菜市场买，充其量也就是20多块钱。一堂钢琴课少说也要100元，怎么会比白菜便宜呢？
你信么：一堂钢琴课的价格竟然还比不上一棵白菜的价钱！
相信很多人看到这句话都觉得荒谬，可实际上很多琴行的钢琴课确实比不上一棵白菜的价格，这是怎么回事？
最近的白菜价格稳定在0.5元/斤至1元/斤左右，当然，每个地方的白菜价格可能都不相同，但是一棵白菜价格竟然能够比一节钢琴课还贵，这个是我们万万不曾想到的。
钢琴作为艺术课，在普通人看来肯定是很高大上的，实际上普通的钢琴课价格一般都是在100元上下浮动，那怎么会比不上白菜价呢？如果琴行的钢琴课都是白菜价，那琴行是怎么活下来的？
下面我们揭秘一节钢琴课的价格为什么比不上一棵白菜价格。
140元的白菜抢着买，120元的钢琴课还嫌贵？
我亲自走访了深圳的一些琴行，初级班的价格在100元左右，钢琴的普遍价格在120元左右，一些提高班的价格相对会更高一些，而一些小区琴行的价格则偏低。这已经足够反映出市场信息，一节钢琴课的平均价格大概是在120左右。
这么看来一节钢琴课的单价已经足够买的起多少棵白菜了！为什么还说钢琴课的价格比不上白菜价呢？
相信几乎所有人都去火锅点吃过火锅，一般来说点的菜大约是论克装，一个盘子里几片白菜叶子就十几元，经过我们仔细一算，火锅店的做法可以让一棵白菜价达到140元！
这样一看一节钢琴课是不是比不上一棵白菜的价格？所以说琴行现在的课时费是白菜价毫不为过！这就是为整为零的作用。
火锅店为整为零的还包括很多的菜，例如一斤牛肉每个地方的行情不同，但是均维持在20-30元一斤左右，而在火锅店里，通过将牛肉切片，薄薄一层几片一个碟子就能够卖到二十多元，越是在高档的餐厅越是这样，火锅店的做法精髓就是化整为零，并且将每个个体的外观进行了修正，通过外观来提高个体的价格。
既然琴行一节钢琴课的价格比不上一棵白菜价，那应该怎么办呢？琴行可以从中学到什么？
化零为整，提高整体授课效率
琴行的钢琴课时费是120元/节，而且基本上都是一对一，已经没有办法学习火锅店的做法再将之细化。但是琴行却可以从自己的实际情况出发，化零为整，提高自己的效率来提高价格。
琴行目前的上课模式是一对一为主，很多琴行还没有一对多，琴行和老师都费时费力，教好一个学生付出的时间成本太大，但是收益却非常低。在火锅店“化整为零”的经营模式下，琴行可以逆向思维，“化整为零”，开通大班课、小组课，通过集体授课的方式提高琴行的授课效率，而大课对学生来说同样适用，因为不是走专业路线的学生完全可以在大课上学到自己想要的东西。
我们举个例子：一节钢琴课的价格是120元/节，一对一模式下琴行付出的时间成本和人力成本是固定的，学生的学习成果不变；但在一对多模式下，琴行老师可以在同样的时间和场地要求下教5个学生，实际上琴行一节课的价格已经是120*5=600元。而琴行只需要给老师提高一些固定的课时费就可以了。
为零为整的方法给琴行带来的提升就是琴行可以节省出很大的人力成本和时间成本，并且在整体收入也有一个非常大的提升。目前看来，大课已经成为琴行发展的主流趋势，这是整个乐器行业针对目前乐器培训市场做出的调整，更符合琴行的利益和学生的利益，初学者对乐器培训的开始完全是从兴趣开始，而集体课也有利于琴行开展兴趣教学，更好地提升琴行的续课率。
从火锅店的做法来看，琴行的一节钢琴课价格完全比不上白菜价，那既然音乐艺术在情感方面来看价值更大，那为什么不能够更好地提升他的价格呢？
来源：《琴行经营报》记者莫雄斌
