文/温仙
在广州大剧院的演出才结束，钢琴演奏家赵胤胤又开始忙着自己的美食私享会。从褪下演出西装到穿回休闲服只要1分钟，但这足以说明他在钢琴家和美食家间游刃有余的状态。
“钢琴是我的专业，烹饪是我的热情”
在11月5日晚的演出时，赵胤胤说“钢琴是我的专业，烹饪是我的热情”，赢得在场观众的阵阵掌声。赵胤胤句话似乎完美诠释了自己追逐快乐生活的极致品味。
在乐度音乐网的记者追问赵胤胤老师如何解读“钢琴是我的专业，烹饪是我的热情”时，赵老师说自己是一个特别喜欢下厨的人，因为他觉得任何一个好的音乐家，都是对声音有极强想象力的人。“就比如我听到一支乐曲，我不知道它怎么弹。但是我首先要听到我要的效果，然后我才知道左手怎么处理，右手怎么处理。然后烹饪给了我同样的满足感。如果你想把菜做得好吃，那你就一定要对味觉有想象力。”
“艺术来自于生活”
多年学钢琴赵胤胤养成了一个习惯，练琴练累了就进厨房做菜。许多好朋友吃过他做的美食以后都忍不住怂恿他去开个私房菜馆。但赵胤胤明白做菜并不是他的工作。因为工作的关键词是专注、严谨和一丝不苟，如果可能的话，做到零失误。但是爱好不一样，爱好是快乐、开心、分享、然后是抒发自己的热情。“所以我还是觉得还是要把美食这个角度留给我的passion，永远不要让它成为我的工作。”
有人说赵胤胤是钢琴家里最懂美食的厨艺大师，同时他也是美食家、红酒专家、高尔夫球热衷者。赵胤胤说，被冠以的多重身份用一个比较俗气的说法来总结就是“艺术来自于生活。”话虽然俗气但道理千真万确。
艺术家首先要做的就是好好活着
一个作曲家是因为对生活有了某一种体验才能创作一首曲子。贝多芬没有见到田园之前，他无法创作一首交响乐叫田园。比如说像彩云追月，雨打芭蕉，无论是东方的，西方的，无论是文化有多么大的差异，创作的灵感皆来自于生活本身，来自于艺术家对生活，对当代人文的理解。无论是傅聪先生，还是孔祥东、朗朗，或者其他专业的包括小提琴家吕思清，大提琴家王健，指挥家余隆等，在赵胤胤看来，这些个真正优秀的音乐家都是对生活充满热情的人。
“从这个角度上来讲，你的生活越丰富，你涉及的方方面面越宽广，你表达的音乐内涵就应该是越丰厚的。我觉得任何一个艺术家，他首先要做的就是好好活着。”
